NEGROAMARO 12 E MEZZO DEL SALENTO IGP
VARVAGLIONE - VIGNE E VINI, 2021
Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 12,5%
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Apulie, Taranto
Vinařství: Varvaglione, Vigne e Vini
Odrůda: 100% Negroamaro del Salento
Výnos na 1 ha: 8 000 - 9 000 kg
Vinifikace: Hrozny jsou přemístěny do vinného sklepa, kde jsou roztříděny, odstopkovány
a rozdrceny. Macerace probíhá při kontrolované teplotě 24 - 28° C.
Po dokončení malolaktické fermentace víno zraje v barikových sudech po dobu 6 měsíců.
Následně je víno lahvováno a pokračuje ve zrání.
Charakteristické znaky: Červená barva s purpurovými odlesky. Vůně je výrazná s přitažlivými
tóny lesního ovoce, ibišku a oregána. V chuti převažují stopy vanilky, které mají na patře
dlouhý dozvuk. Příjemná svěží, sametová a měkká chuť s kořenitým závěrem.
Svým názvem víno odkazuje na obsah alkoholu. "12 e mezzo" totiž v italském jazyce
znamená 12,5.
Gastronomie: Hodí se k ovčím sýrům, těstovinám, italské pizze a telecím játrům.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C
Varvaglione - 0,75 l
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Červená
barva s purpurovými odlesky. Vůně
je výrazná s tóny lesního ovoce,
ibišku a oregána. V chuti převažují
stopy vanilky, které mají na patře
nádherně dlouhý dozvuk. Příjemná
svěží, sametová a měkká
chuť s kořenitým závěrem.
Svým názvem víno odkazuje
na obsah alkoholu. "12 e mezzo"
v italském jazyce znamená 12,5.
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Červená
barva s purpurovými odlesky. Vůně
je výrazná s tóny lesního ovoce,
ibišku a oregána. V chuti převažují
stopy vanilky, které mají na patře
nádherně dlouhý dozvuk. Příjemná
svěží, sametová a měkká
chuť s kořenitým závěrem.
Svým názvem víno odkazuje
na obsah alkoholu. "12 e mezzo"
v italském jazyce znamená 12,5.
Skladem
245 Kč
DO KOŠÍKU
12 e mezzo Negroamaro IGP 6 ks
Varvaglione - Vigne e Vini
Skladem
1 470 Kč
DO KOŠÍKU
12 e mezzo Negroamaro IGP 12 ks
Varvaglione - Vigne e Vini
Skladem
2 940 Kč
DO KOŠÍKU
12 e mezzo Negroamaro IGP 24 ks
Varvaglione - Vigne e Vini
Skladem
5 880 Kč
DO KOŠÍKU
OCENĚNÍ
SILVER MEDAL - AWC Vienna 2019
SILVER MEDAL - Concours Mondial Bruxelles 2019
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2019
GOLD MEDAL - AWC Vienna 2018
Vinařství - Varvaglione Vigne e Vini
Rodina Varvaglione se výrobou vína zabývá po 3 generace již od roku 1921 a patří proto mezi nejstarší rodinná vinařství jižní Itálie.
Vinařství se nachází ve městě Leporano v provincii Taranto. Hospodaří na 120 ha půdy. Filozofií vinařství je spojení zkušenosti a starodávné
tradice s pokrokem a moderními technologiemi. Vinařství Varvaglione, které se ve svých začátcích zabývalo prodejem stáčeného vína, je v neustálé
expanzi. Značka Varvaglione 1921 (Vigne e Vini) je známá jak v Itálii, tak i na zahraničních trzích. Svá kvalitní vina vyváží do 36 zemí světa.
Vína se pravidelně účastní prestižních mezinárodních vinařských soutěží a získala již celou řádku významných ocenění.
